Gastronomieleiter (m/w/d)

Ihre Aufgaben: 

• Herstellen und Produzieren von Speisen für die tägliche Patientenverpflegung, sowie die Überwachung der ordnungsgemäßen Produktion unter Berücksichtigung aller gesetzlichen Vorgaben
• Sicherstellen der Wareneingangs- und Lagerkontrollen, sowie die Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorschriften
• Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Verantwortungsvolle Führung aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
• Übernahme der Urlaubs- und Dienstplangestaltung
• Bestellen von Waren und Lebensmitteln für den täglichen Bedarf
• Mitwirken bei der Erstellung von Speiseplänen in Absprache mit der Gastronomieleitung
• Umsetzung neuer Konzepte und neuer Ideen

Wir wünschen uns von Ihnen:

• Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Küchenmeister/in (w/m/d)
• Gute EDV-Kenntnisse (Word, Excel Outlook)
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmittel

Das bieten wir Ihnen: 

• Freundliche, kollegiale und unterstützende Arbeitsatmosphäre
• Attraktive Vergütung 
• Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Zuschuss zum Deutschland-Ticket
• Betriebliches Gesundheitsmanagement, Gesundheitstage & EGYM Wellpass

Sie sind interessiert?

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Lisa Hannes
Personalreferentin
Telefon: 06431/292-4106