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Ernährungsteam

Abbildung Ernaehrungsteam

Das Ernährungsteam betreut Patienten, die zur Unterstützung eine Ernährungstherapie benötigen. Im Team arbeiten eine Krankenschwester und drei Diätassistentinnen.

Schwerpunkte der Arbeit sind die Ernährungsberatung und Versorgung von Patienten, die bedingt durch Tumore oder neurologische Erkrankungen an Mangelzuständen leiden.

Die Wahl der Therapie richtet sich nach dem individuellen Problem, das der Patient bei der Nahrungsaufnahme hat.

Das Team versorgt Patienten mit:

Die Krankenschwester des Teams überwacht den Therapieverlauf mit Blut- und Gewichtskontrollen. Sie schult die Patienten und Angehörigen im Umgang mit den verschiedenen Pumpensystemen, berechnet den Bedarf des Patienten und koordiniert die Arbeit zwischen Heimversorgern und Pflegediensten.

Abbildung Ernaehrungsteam

Neben der Versorgung von mangelernährten Patienten führt das Ernährungsteam Ernährungsberatungen durch. Diese sind individuell gestaltet und basieren auf den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).

Betreut werden Patienten mit:

Den Diätassistenten steht ein umfangreiches Computerprogramm zur Verfügung, mit dessen Hilfe sie Ernährungsprotokolle auswerten und eiweißreduzierte Kostformen zur Therapie einer Leber- oder Nierenerkrankung berechnen.